Printre pasiunile noastre se află și cafeaua. Dacă până prin 2014-2015 ne doream să bem o cafea, care o fi ea și cam atât, după, lucrurile s-au schimbat.

Am participat la un soi de seminar despre cafea, degustări de cafea și așa am ajuns să ne ridicăm antenele de atenție și să ne dorim mai mult.

Am aflat că nouă ne place cafeaua boabe mai puțin măcinată pe care o consumăm la maxim 6 luni după prăjire. Apoi că ne plac expresoarele de cafea care au și râșnța încorporată și cafeaua se macină pe moment. Apa ar trebui să ajungă la o temperatură de 92–94 de grade pentru o infuzie bună. Vom mai înșira detalii în cele ce urmează.

Intreținere Expresor Cafea Saeco Stratos

Daca tot am ajuns aici, prima problema de care ne-am batut a fost partea de intretinere a expresorului de cafea si aici este decalcifierea pe care o faceam primului nostru aparat:

Acesta a fost primul nostru aparat care funcționează și în ziua de astăzi. L-am cumpărat folosit și are un contor de cafele. Avea în jur de 30.000 de cafele deja făcute.

Ca model, din tot ce am citit de-a lungul anilor, acesta e un Saeco Stratos și am mai văzut modele identice sub brandul Bosch sau Siemens. În cazul nostru e un Siemens.

Aparatul e la noi de prin 2016 și are utilizare zilnică. Am fost și în service cu el pentru revizii și schimb de garnituri, vreo două piese mici și cam atât.

Avantaje:

• calitate bună a materialelor din care este făcut – metal și plastic;
• cafea bună cu caimac bun;
• crema de lapte iese chiar bine pentru cappucino;
• are display și comunică bine cu utilizatorul;
• este durabil în comparație cu multe aparate similare și/sau moderne.

Dezavantaje:

• este vechi și se găsesc mai greu anumite piese;
• la parte de decalcifiere procesul e mai complicat;
• e foarte greu față de aparatele mai noi;
• este mare și ocupă mult spațiu pe o mobila de bucătărie;
• este mai zgomotos decât aparatele moderne.

Ca și concluzie, e un aparat foarte bun, face un caimac bun – infuzie bună, o cafea peste media aparatelor similare.

Intretinere Expresor Cafea Philips Minuto

Acesta a fost aparatul cumpărat de nou prin 2018 și tot așa, are utilizare zilnică. În primul rând, nu știam că se numește așa, Minuto. Se pare că sunt multe modele cu mici diferențe. Aceasta e un Philips/Saeco HD 8761. (Manual de instructiuni)

Avantaje:

• mai nou, mai ușor, mai silențios;
• partea de abur e mai ușor de folosit;
• decalcifierea e complet automată și simplă pentru utilizator;
• design mai frumos și formă slim, ocupă puțin spațiu.

Dezavantaje:

• față de cel vechi, rasnița nu are un reglaj atât de bun și durabil;
• cafeaua, infuzia și caimacul sunt inferioare modelului vechi de mai sus;
• adio metal, componentele sunt de plastic;
• mai puține reglaje: doar 3 trepte pe temperatura apei de infuzie;

Apoi vine partea de întreținere pe care o facem celui de-al doilea aparat: